秋天，多给老婆喝“它”，美白淡斑气色好，小脸像剥了壳的蛋。作为女人谁不希望自己容光焕发，皮肤美美的，看起来气色好。秋天我经常给老婆熬一种汤，利用银耳为原料，再配合一种时令食材，辅以话梅、枸杞，熬成汤。汤熬出来酸酸甜甜，黏黏糊糊。银耳被熬软汤才出现黏稠，有点类似燕窝煮好的黏稠状，老婆女儿最爱喝了，居然要每天都喝，我只好每周做三次。与银耳搭配的就是雪花梨了，我按照正宗北京小吊梨汤的做法熬制出来的。银耳又称为“穷人的燕窝”，颜色口感与燕窝都很相似。银耳中有天然特性的胶质，滋阴润肺，长期服用可以美白润肤、淡化色斑，使女人看起来更年轻，小脸像剥了壳的蛋。梨有丰富的B族维生素，果胶很多，利于通便排毒。两者食材配合话梅、枸杞、冰糖，不仅女人小孩适合，男士也需要经常喝。小北京吊梨汤名字的来历，小伙伴们很好奇吧，都不认识叫“吊梨”的水果。相传清朝乾隆下江南，途径赵州（现河北赵县），在赵州桥附近的茶摊上喝了一碗茶水，感觉到特别清心凉爽。当即问店主，此何茶？店主说，是自家熬制的梨汤。因为店主姓李，所以称为李氏梨汤。再后来因为民间用铜制的提吊来称量梨汤，一吊为一壶，半吊为半壶，所以李氏梨汤被叫成了小吊梨汤。今天琦哥分享给大家北京小吊梨汤的做法，做法简单，味道酸甜汤汁黏糊糊，在家能喝到一碗这样的梨汤，真是特别享受的事情。干银耳10克、雪花梨1个（其它梨也可）、冰糖20克、话梅4颗、枸杞1小把————第一步：银耳用温水泡发好，如果需要加速泡发少加一些醋。第二步：梨洗净用精盐反复揉搓表皮，去除可能有的蜡，再次洗净。——（注意，因为梨皮需要用，表面可能打蜡了，用精盐才能有效地去除）第三步：梨去皮，皮切成小块，同时梨肉也切成小块。银耳发好洗净撕成小朵，枸杞冲洗干净，所需食材都准备完毕第四步：炖锅内放入梨肉、梨皮，依次加入银耳、话梅、冰糖，加入清水需要没过食材，大约毫升左右。第五步：炖锅调整到花胶模式，时间2小时隔水炖。——（注意，炖锅不同标注模式可能也不同，时间调到2个小时就可以）第六步：等到剩半个小时的时候，加入枸杞，继续炖至时间结束即好。——琦哥说——这道小吊梨汤酸甜可口，银耳被熬软，满口黏稠的梨汤特别好喝。按照上面的操作，小吊梨汤还是非常好做的，喜欢的就给家人做吧，每天喝一碗梨汤是很有好处的。以上就是琦哥分享小吊梨汤的做法，如果有其他不同做法，请在讨论区留言交流。水平有限，供大家参考。本文由琦哥说美食原创，如果您看完本文之后对您有帮助或者喜欢，可以点击红色+号
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbhl/6746.html
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbhl/6746.html
