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梨子作为一种传统水果,它的种植时间多达年之久,被称为“百果之宗”。而它的食用口感甜脆美味,汁水较多,还有着丰富的营养成分,它还可用于药用上,化痰、润肺、降火等,因此千年来一直深受国人的喜爱,也是我国仅次于苹果、柑橘外的水果。

01、从2元跌至5毛

梨子在我国有较长的栽种时间,东北、华北、西北等多个产区均有种植,目前种植面积为.7千公顷,其中河北规模最大,为.9千公顷;辽宁次之,为91.2千公顷;新疆其后,为68.3千公顷。

作为世界第一大梨产国,19年时我国收获的梨子量为.35万吨,同比上涨7.7%,其中河北产量累计为.23万吨,占总产的21%。

然而,尽管梨子的规模庞大,可这几年来,其价格可谓是每况愈下,行情接连走低。特别是今年,开秤价就比去年跌了0.5-1.2元/斤,而上市后期价格又快速走跌。

河北赵县一村民老赵表示,自己种植了30多亩雪花梨,尽管产量还算可以,可价格比20年跌了一多半。20年一箱通货收购价为55元,但今年直接跌至20多元。

另一个村民王大爷诉苦,去年梨子刚上市后,产地价卖出了2-3元一斤,而到了集中上市后,依旧可卖出1.5元/斤。

因价格可观,很多人捂着不卖,结果到了元旦前后,梨价大幅度走跌,本以为今年能够上涨,但没想梨价一跌不起,最后库存梨5-8元/箱含泪抛售,那些贸易商亏损较大。

正因很多人亏损,今年不敢再收购,结果市场的收购主体减少,再加上今年增产10-15%,产地价直接跳水,当地的雪花梨产地只有5毛左右,大家尽管无奈,却又不能说什么。

另一个大爷插话道:今年不光雪花梨行情低,鸭梨也是如此,80#的鸭梨,去年一箱可卖65元左右,但今年跌至25-30元,产地价只有5-6毛一斤。大爷表示,自己上周卖了斤的鸭梨,但只卖出了多元。

鸭梨、雪花梨均是河北梨的典型代表,它们也是经过岁月考验的优质品种,但如今行情却接连大跌,让人心疼不已。不过商贩子也没办法,今年市场中的梨价就十分低迷,超市里促销的梨子一斤才不过1.5元左右,社区团购的梨子更是跌至1-1.2元/斤。

除了河北梨外,优质品种砀山梨也遭遇了这般待遇,今年的收购价直接回落到4-6毛每斤,相比去年跌了60%以上。至于为何如此低迷,当地的梨农表示,今年出口受限,梨子出口量大减,毕竟在过去多年里,每年都有30%的砀山梨销往20多个国家。

02、年老梨成噩梦?

今年的梨子价格齐刷刷跌至4-6毛,这让人很好奇,为何梨价会这么憔悴?其实梨价的下跌,主要是受多个因素导致。

1、老品种没有新鲜感

鸭梨、砀山梨、雪花梨作为传统品种,尽管活过了几千年,可在生物技术大大进步的今天,各种新品种也被培育出来,反而这些老品种没有了新鲜感,且其口感、甜脆度、产量、颜值等不及新品种。而绿宝石梨、新梨7号、秋月梨在市场上反而深受欢迎,其产地价还算可观,如秋月梨产地卖出4-5元一斤,梨农一亩地大赚上万元。

2、出口受阻

我国作为最大的梨产国,19年出口了53万吨梨子,其中主要是鸭梨、雪梨、砀山梨,不过这两年里,受特殊原因所致,梨子出口受阻,只能被迫转内销,造成了市场供大于求,再加上今年库存梨迟迟没法消化,新梨行情自然不是太好。

3、消费低迷

今年很多水果行情都不尽人意,苹果、大樱桃、荔枝、龙眼、核桃等都是如此,梨子自然也不能例外,其市场销量不振,再加上产量逐年增高,今年再次上涨10-15%,其行情自然是难以支撑。

03、全球梨价大涨,能否改变老梨命运?

今年欧洲遭遇了春季寒流,结果主产国的梨子长势不尽人意,产量也大大减少,梨价大涨50%以上。如在德国地区,今年收获量比去年少了25%,零售价涨了30-50%;意大利因受这波寒流,北部产区均遭受损害,产量减少90%,因此梨价也开始了大涨,其他国家如荷兰、土耳其也是如此。

受欧洲产量减少的影响,北美、澳大利亚的销量大增,其价格也开始了走高。那么这波上涨是否会影响我国呢?目前来看影响还不是很大,毕竟我国产能偏多,即便是出口恢复往年水平,仍然解决不了国内的库存压力。更何况,受国际运费大涨的缘故,梨子出口短期内不会大增。

接下来,梨农还需要多种植优质品种,这样才能更好的适应市场。同时,还需要在管理上多下功夫,培育出更多优质的梨子,大家咋看?

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