赵县网红店萧三板面拆违后重新开业,吃货蜂

石家庄赵县网红店萧三板面拆违后重新开业，吃货蜂拥而至。

萧三板面是石家庄赵县最好吃的板面之一，有板面王之称。地址在国道河北赵县固城段。前段时间在拆违中被拆掉了。可把店主杨小三心疼坏了，因为他经营了这么多年，培养了一大批铁杆＂粉丝。哪天不卖来碗？

老店说没就没，可把他麻烦透了。好在功夫不负有心人。他固城村附近又盘下ー个店，重新开业了。杨小三讲究买卖不差寸地。果然，重新开业后，老顾客又都回来了。这个店紧邻赵县工业园区，来吃板面的大部分都是附近工厂的打工者。

杨小三的板面受过师傅真传，好吃没得说。他家的板面，熬料是一绝，只有料熬好了，才出好味道。碗板面再添上五花肉、丸子、鸡腿等辅料就很奢华了。寒冷的冬季，来上一碗香中泛辣、辣中透香的板面，真是要美醉了。

萧三板面下酒菜有那么简单几种，我推荐他家的萧三自制卤鸡。他家的卤鸡采用家常做法，中药材放得少，只拣重要的几味佐料添加。煮出来的成品鸡，原汁原味，以鲜取胜。

杨小三为卤煮鸡取名老家烧鸡。他的卤煮鸡鸡皮光洁，色泽鲜亮。口感咸香，肉质嫩烂，不腥不膻。更意外的是，每只鸡卖出去的价格比同行便宜五六块。他说，每天都能卖出去三四十只。