石家庄市，简称石，是河北省省会，位于河北省西部偏南。石家庄市北接保定市，东邻衡水市，南毗邢台市，西望山西省阳泉市、忻州市、晋中市。地处太行山东麓，华北平原腹地，地势西高东低。西部为太行山丘陵区，东部为冲积平原。境内河流为海河流域，分属大清河和子牙河水系，主要有滹沱河、槐河、磁河、洨河等。石家庄是一座由近代铁路的开通而发展起来的新兴都市，位于京广、石德、石太等铁路，及石太、京石、石武和石济客运专线的交汇处，是重要的铁路枢纽。石家庄所处的区域是人类文明较早形成，历史十分久远的一处地区。位于井陉县东元村的旧石器时代远古人类遗迹，距今约30万年。位于平山县的沕沕水原始人洞穴遗址表明，在旧石器时代晚期石家庄地区既有远古人类生活。对于“石家庄”这一名称最早的记载是在明嘉靖十四年（年）的《重修毗卢寺碑记》。那时石家庄原是属于真定卫的一个军屯和官庄，名曰石家庄村，由马、于、谷、赵、殷等姓氏的军屯官兵和后裔定居成村。在这个村庄的始创者中，石姓军官地位最高，故名石家庄。石姓绝后，村名却留了下来。石家庄得名原因还有另一个说法：军屯于此的共有十大姓氏，村子始名为“十家庄”，后逐步演变为“石家庄”。直到清康熙年间废除军屯制后，石家庄才成为真定府获鹿县的一个村庄。清光绪《获鹿县志》记载：“石家庄，县东南三十五里，街道六，庙宇六，井泉四。”20世纪初期，石家庄村只有93户人家，人，面积约0.1平方公里。年由法国和比利时修建的京汉铁路从这里经过，设立一个站点，因石家庄名气不大，就以相距不远的振头镇命名，称为振头站；年正太铁路（正定府到太原府）通车，正太铁路为了避免在滹沱河上建桥，在石家庄和京汉铁路连接，将正太铁路起点由正定改为石家庄，石家庄成为两条铁路的交汇点，并逐渐成为交通要道和商品集散地。同一年，横跨京汉铁路和正太铁路的河北省第一座铁路公路立交桥“大石桥”竣工，从此石家庄以大石桥为界分为了桥东区、桥西区。20世纪90年代起石家庄市的城建开始快速发展，在最初的二十年间石家庄市以东部、南部的平原地区为主要发展方向。自年其逐渐将发展重心转移至西部临近太行山地带与北部滹沱河沿岸。石家庄本地菜属河北菜系，特点是粗犷大气，擅长溜、炒、爆、炸、拔丝，并善用鲜汤。口味咸鲜，以咸为主。石家庄的本地常见特色小吃有缸炉烧饼、金凤扒鸡、煎饼馃子、饸饹面、熏肉大饼等。市区内除本地菜馆之外亦能找到来自全国各地的移民所带来的当地菜肴。赵县的雪花梨也受到广泛欢迎。
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