梨是秋天最好的水果,它含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。其次,梨还是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳。
怎么样,嘴馋了没?你所熟悉的梨的吃法又有什么?
冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火;
红酒雪梨——美容佳品;
红枣银耳炖雪梨——堪比燕窝的美容佳品;
秋梨膏——润肺安神。
烤梨绝对是味道独特的美食,你吃过么?
新鲜出炉,热气腾腾~吃起来小心烫嘴哦!
看完以上几种,是不是也勾起了你对梨的兴趣?
其实梨的吃法分很多种,但是要想梨好吃,首先还得种的好。
近日,赵县25万亩梨果进入收获尾声,今年赵县梨果种植取得大丰收。
近年来,“赵县雪花梨”的品牌越来越响亮,梨农们也在不断探索如何把梨种的更好?寻找一种生产“新模式”。
安家庄村边的一处20多亩梨园里,杂草丛生,每棵树上都挂有粘虫板,园子里还有太阳能杀虫灯,树上的雪花梨没有进行套袋也各个饱满,在阳光照射下呈黄绿色,满园梨果清香扑鼻。
为何这里的梨如此饱满呢?
采用有机种植,使用原始种植模式搭配现代生产设备,种草,将地里杂草割掉腐化为了改良土壤,提高土壤品质,少浇水,农药基本不用,不用化肥,因此提高梨本身的品质。
等到梨果%成熟后再采摘,所以会比其他梨园晚采摘一个半月左右,梨的口感比一般种植的梨要甜很多,并且果实金黄硕大,风味甘甜清香,肉质脆嫩多汁。
良好的品质,加上一定的产量,是成功的关键。
这个梨园仅百年以上的老梨树就有多亩,他们也在带领梨农们积极探索提高果品的品质,实行品牌化经营、系统化管理,探索增收新渠道。产量虽说亩产减少上千斤,价格却是其他梨果的三倍左右。
梨园的主人正在筹备梨树众筹,由老百姓自己出资,认领中意的梨树,认领以后,由梨园统一管理,这样老百姓自己也可以采摘吃上绿色健康的“大鸭梨”!(摄影:叶琳)
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