21日中午，市民刘女士下班后走进家门口的水果店，转了一圈后，她只买了两个苹果，结账时显示价格为10元。今年以来，水果的价格一路看涨，让很多爱吃水果的人只能望洋兴叹。记者调查发现，目前市场上销售的苹果和梨的价格已经是去年同期的两倍。业内人士分析，高价格还将持续一段时间，高价格与水果减产有关。
文/片本报记者聂金刚
苹果和梨价格最高
价格是去年同期两倍
“苹果的价格这么高了！”市民刘女士经常吃苹果，但是最近两个月，苹果的价格不断刷新着记录，这让她这个“苹果专业户”有点吃不消。门口的水果超市价格比路边摆摊的还要低，她经常光顾。但是看到水果超市内苹果的价格后，她也明显感觉到了“吃不起”。
21日的价格显示，生鲜超市内金帅苹果价格为7.5元/斤，烟台红富士价格为7.5元/斤，梨的价格全部在8元/斤以上。由于价格偏高，超市内的消费者最多扫上两眼，没有人购买。在缺少销量的情况下，店内的不少梨出现了干瘪的情况。相比较价格偏高的苹果和梨，7元/斤的火龙果反而成为便宜的水果。
“价格是去年的两倍。”市民李女士说，去年同时期的苹果价格很便宜，最贵的苹果也就5元/斤，但是今年这个价格翻番了。“以前每天吃一个苹果，现在最多一周吃一个了，太贵了。”
该生鲜店老板表示，今年水果价格一路上涨，其中苹果和梨的价格是上涨最明显的。由于进价一直上涨，现在他们店里价格最稳定的只有香蕉、荔枝等水果。“苹果和梨价格高，销量少，进货多了就是赔钱。”
运河路一位水果摊贩也遭遇了同样的经历，她平时都是从西城的水果市场进货，但进货价格出现了明显的上涨。“进货价格上涨了，售价肯定高。去年进一箱香蕉的价格在40元，今年到了70元。”
由于水果价格偏高，销量大不如前，目前运河路等路段的水果店都增加了蔬菜销售的业务，用来弥补水果销售的损失。“和水果不一样，今年蔬菜价格便宜，用蔬菜促销的手段能吸引来一部分顾客。”运河路上一家水果店老板说。
多方面原因导致价格上涨
极端天气导致减产是主因
中国果品网的数据显示，去年5月21日，甘肃天水的苹果在产地的批发价为2.5元/斤，而就在上周六，同样产自甘肃天水的苹果产地批发价达到5.5元/斤。而陕西宝鸡的苹果信息则直接显示无库存。和苹果情况相似的是，梨的产地批发价也同样节节攀升。以石家庄赵县的皇冠梨为例，去年5月18日的产地批发价为1.3元/斤，而现在的产地批发价飙升至3.8元/斤。
到底是什么原因导致水果价格上涨呢？西城的一位水果批发商张先生介绍，水果涨价的情况确实存在，他认为水果价格上涨的原因是多方面导致的。其中主要的原因是去年苹果和梨在生长过程中遭遇到了特殊气候的突袭。去年3月北方地区气温突然回升，陕西、河南、甘肃、山东、宁夏、山西等几个北方水果主产区普遍出现果树花期提前的现象。但在之后的清明节，全国大部分地区突然出现极端天气，一些地方甚至突降冰雹，北方普遍大面积降温，上述部分地区最低温度甚至下降到零下5度，被称为50年罕见的极端天气。
业内人士分析，苹果这种水果的花期最高能承受的低温只有零下4℃，去年清明节的霜冻天气严重影响到授粉，坐果率大降，几个主产区平均减产量都在35%左右，其中山西、陕西部分地区，减产量甚至达到70%。
“水果价格高还会持续一段时间。”业内人士建议，当前西瓜、樱桃等开始上市，西瓜的价格在2.5元/斤左右，市民可以选择这些应季的水果来替代高价位的苹果和梨。
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