晚采摘重管理讲科学,冀华星掌门人安青

“梨王”的生意经。赵县梨果有个品牌叫“冀华星”，安青川是冀华星的掌门人，去年，他种的雪花梨，获得“首届赵县雪花梨文化丰收节暨梨果产业发展推介会”最高奖项“梨王”称号。

今年，他又联合了60个梨区村的村干部，组建了赵县赵州雪花梨产业发展协会，参与制定行业标准规范会员行为，开展行业自律。并着手在现有的基础上，引进更加科学的种植技术及管理方法，管理果园。

安青川说，梨果在赵县有多年的栽培历史。全县年产雪花梨、鸭梨、黄冠、红香酥、秋月等60万吨，产业年收入30亿元，占农业总收入的90%。梨果也是梨农赖以生存的主要营生。可是，一部分梨农过度追求高产，造成梨果品质下降，雪花梨一直在低价位徘徊。

冀华星人决心打破这种状况，重树赵县雪花梨市场形象。为此，冀华星与多家科研机构进行合作，引进现代科学种植技术及管理方法，梨果品质有了明显转变。年他们获得了绿色食品认证，同时，进一步按照有机产品标准要求优化果品。年获得了“有机转换证书”。

今天上午，我们来到位于赵县安家庄村的冀华星果品专业合作社参观，这里梨园的梨树都在百年以上，金黄的梨果缀满枝头，已经进入成熟期。按照县里要求，9月1日后，就可以采摘了。安青川说，“我们的梨果每年在赵县采摘的最晚，让它自然成熟，今年计划9月20日开园。”这样一算，冀华星梨要比正常采摘的雪花梨晚下树20天。

不仅如此，据安青川介绍，他们的梨园不施任何化肥农药，用豆粕作为有机底肥，改善土壤微量元素，每年只浇两水。并且还要在梨树下种紫花苜蓿，收获粉碎后撒到梨园里还能疏松土壤。避免土壤板结和水肥太大对梨果口感造成影响。

在冀华星梨园，我们看到他们已经用上了太阳能杀虫灯、粘虫板、粘虫胶等绿色防虫治虫措施，实现了生态化管理。通过科学化管理，冀华星雪花梨含糖量有了大的提高，比一般雪花梨至少高出5%。

作为自然成熟的绿色食品，“冀华星”雪花梨果形端正、色泽美观、香气浓郁、入口甜脆，能夺得“梨王”可谓实至名归。