河北省赵县是全国优质梨果生产基地,中国雪花梨之乡,梨果种植面积达25万亩。面积庞大的梨园,可以为当地提供充足的林下资源、优越的林下生态环境与丰富的梨木资源,同时每年也会因为梨树的修剪产生大量的梨木枝桠,按每亩修剪产生梨木0.8吨计算,赵县每年就会产生20万吨梨木。

然而,这些梨木具有质地紧密,木质素含量高等特点,是栽培食用菌的优质原料,以香菇栽培为例,香菇产业具有较高的经济价值,以17cm×55cm菌棒为例:每棒香菇需要梨木屑1kg,20万吨梨木会生产出2亿棒香菇,按每棒产值5~7元计算总产值将达到10~14亿元。另外,如果充分利用赵县25万亩梨园的林下空间进行林下栽培,在梨木制作香菇菌棒所特有的梨香气味与梨园林下生态环境的相互作用下,生产出的梨木香菇梨香浓郁。其品质优良、风味独特、菇质肥厚、味道鲜美,完全可以打造一个独特的产品品牌。



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