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第一次来赵县这家饭店吃饭,它叫德福饭店。走国道,进赵县城时能看到路东边的饭店。这里原来是个酒厂,不知哪年改成饭店了。据说,开得相当红火。
那天是和迎恩铺村的朋友小聚,从迎恩铺村到德福饭店,远近和进城差不了多少,也就是一脚油门儿点事。但大伙商量了几句,还是选择在这里,老田年龄大,说话有权威,立马就拍了板:“这个饭店经济实惠,菜品量大,味道也不错。价格与县城同等档次的饭店相比,大概能便宜三分之一,这么说吧,在县城花点菜,这里花就够了。”
德福饭店分前后两个院,前面主要承办婚宴寿喜宴,周边村的人家里有个大事小情,习惯定在这儿吃饭,饭店院子大,方便停车;后院比较安静,二楼是雅间,就餐环境也不错。
要了一桌菜,上菜也很快。但吃不出什么鲁菜川菜徽菜湘菜来,基本都是家常菜,比较适合我们当地人的口味。
单从那一大盆毛血旺就能领教出饭店的实惠来,肥肠多得不敢相信,要知道现在的肥肠可不便宜!野韭花呛丝瓜也都是干货。
千页豆腐、老烧鱼、腊肉杂菌,炒合菜味道没得说,缺点也很明显,就是卖相差了点,看上去粗枝大叶的不精致。有一道乾隆白菜最近炒得沸沸扬扬,点菜时有人随口说了一句,结果菜上来了,与前面提到的几道菜毛病一样,味道加分,制作减分。席间,有人提到,今天饭店有婚宴接待,可能大厨太忙了吧?
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