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在一望无际的藕塘里,来自安徽芜湖和山东省的职业挖藕人,正紧张忙碌地采挖莲藕。他们5个工人每天能出藕多斤.这是他们在河北赵县一个叫各南村的藕塘挖藕。作为职业挖藕人,一年中,他们自南向北奔波作业。不管烈日还是酷暑,挖藕人都在干活,他们报酬十分可观,年收入都在10万元以上。他们穿着专门的连体裤和长靴,戴着手套,踩在淤泥里。《舌尖上的中国》第一集展现了大自然的美妙馈赠,其中特别提到了莲藕,也由此带出了一批特别的劳动者——职业挖藕人。挖藕人的工作时间很长,一年呆在家不超过2个月,一般从头年农历6月到第二年的5月底。经常是扛上工具,再带一床被子,就出门了。靠自己的本事吃饭,他们就是职业挖藕人。要有点技术,还要不怕苦.如果是好的熟练工,一天能收入至元。挖藕最讲究方法,一点点地摸索判断。一定要小心,不能断,藕皮更不能有一点破损,灌了泥就什么价钱也卖不上去了。塑料布四边一卷就是一艘小船。刚挖出的新鲜莲藕一两个小时后就运到石家庄蔬菜市场。在北京新发地蔬菜蔬菜和石家庄市桥西、白佛蔬菜市场都有他的莲藕上市。莲藕,大自然馈赠的礼物。

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