全国特产博览石家庄市

　　石家庄市是河北省省会，全省政治、经济、科技、金融、文化和信息中心，是国务院批准实行沿海开放政策和金融对外开放城市。石家庄市在首都北京西南方向，距离北京市区千米。地处河北省中南部，环渤海湾经济区。石家庄市域有着悠久的历史。据《禹贡》记载，夏禹时期为冀州地。石家庄市旅游资源丰富，名胜古迹众多，拥有全国重点文物保护单位39处。

河北大红袍柿

　　产于河北元氏。果实扁圆形，果型大，果皮橙红色，近蒂处偶有缢痕，肉细，味甘，无籽，容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分，宜鲜食。

赵县雪花梨

　　又名“象牙梨”。产于河北赵县。赵县雪花梨果形长圆，色泽鲜雅，果面有浅褐色斑点，个头硕大而皮薄，单果平均克，大个儿有多克。果肉洁白似雪，汁多味甜，质细脆嫩，有冰糖味和怡人的香气。贮藏后，果皮渐呈金黄色。

行唐大枣

　　行唐红枣源远流长，历史悠久，早在战国时期《战国策.魏策》中就有记载，距今已有2多年的历史。目前行唐红枣最高年产量1亿多斤，常年产量多万斤，好果率达90%以上，产值15亿元，其产量占全省第三、全国第五，年经国家工商行政管理局商标局批准，行唐红枣及系列产品被注册为北国红。

新乐西瓜

　　新乐西瓜位于河北石家庄邯邰镇的大棚西瓜种植历史是从年开始的，经过不断地发展的实践，河北省政府并于98年给邯邰镇授予了“河北大棚西瓜之乡”的光荣称号其中邯邰镇大中棚西瓜以瓤沙、味甜、上市早著称，畅销京、津、晋、蒙及东北三省，并全面覆盖河北省各市、县。

晋州鸭梨

　　鸭梨亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种。河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。其含糖量高达12%以上，并含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养成分，更以所含B族维生素多而全堪称各类水果中的佼佼者。此外还具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效。

平山绵核桃

　　“平山绵核桃”因果粒匀称，皮光色润，仁饱适口，兼具出仁率、出油率高等特点。平山绵核桃是河北省石家庄市平山县的特产。平山绵核桃在国内外久享盛名，其大小均匀，外壳色泽光润，果仁饱满味美，与一般的核桃相比，有着许多优势。绵核桃的“绵”字是相对于夹核桃来说的，就和平时说的棉袄、夹袄差不多。简单的来说，很容易能拨出整个或者半个核桃仁的品种，就是绵核桃了。

灵寿金针菇

　　河北灵寿县是我国主要的金针菇主产县，年全县食用菌总产量达7.2万吨，其中金针菇总产量达5.8万吨，产值3.4亿元。近年来，灵寿县委、县政府在发展食用菌产业中逐步实现产业发展规模化、产业化、品牌化的战略方针。为我国食用菌行业发展县域特色经济提供了新鲜经验。抓规模化生产，促进特色县域经济发展，托起产业品牌，造福从业菇农。

赞皇大枣

　　作为唯一一个枣品种中的“自然三倍体”，赞皇大枣向来凭借营养丰富、个大、含糖量高达62％的特色而闻名。赞皇大枣已在国家商标局进行了名为“金丝牌”在枣注册，94年荣获首届全国林博会金奖，97年获第三届全国农博会名牌产品和首届河北省农博会名牌产品称号。

龙兴贡米

　　“龙兴贡米”因产自行唐北河乡龙兴庄的一种小米，清康熙帝亲封而得名，龙兴贡米煮粥，香味扑鼻，甜香可口，色味俱佳。龙兴贡米含量全面，含18种氨基酸，其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B族维生素等含量丰富，分布合理，对人体健康十分有益。

河北接黑枣

　　产于河北行唐，黑枣，学名君迁子，又称野柿子，是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。并且有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、磷等营养成分。黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效，有“营养仓库”之称。