12日上午，针对“山东威海环翠区温泉学校存在食用油安全问题”一事，山东省威海市环翠区人民政府新闻办公室官方微博发布通报称，该校校长刘昌晓停职，接受调查，且自11月12日起，环翠区政府将全面开展校园食品安全风险隐患排查整治。
11月8日，环翠区温泉学校组织“家长开放日”活动，在参观学校食堂过程中，有家长发现一面盆底部残留有深色油渣物，由此产生对学校食堂食用油质量的怀疑。11日，环翠区人民政府新闻办公室官方微博发布通报称，经调查，排除了企业通过非法渠道购进油品的问题，但存在重复用油行为。家长反映的深色油渣物为该校食堂炸过肉片沉淀后的油渣，执法人员前去取证时已被涉事企业员工倒掉。
11月12日，环翠区人民政府发布一条通报称，鉴于温泉学校食堂食用油使用问题造成恶劣影响，11月11日，环翠区教育局党组研究决定，温泉学校校长刘昌晓停职，接受调查。区食药监局、教育局、卫计局组成工作组进驻温泉学校，就校园食品安全全面检查。
另一条通报指出，从11月12日起，在学校食堂自查自纠的基础上，环翠区政府在全区范围内以学校食堂、委托经营餐饮公司和为学校集体用餐配送单位等为重点，全面开展校园食品安全风险隐患排查整治。加大抽查暗访频次，重点检查学校食堂工作人员管理、原料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、清洗消毒、食品留样等情况，发现问题，铁腕整治。学校每天安排部分老师轮流随学生就餐。严格落实学校食品安全主体责任以“零容忍”的态度追责问责。
延伸阅读
校园食品安全问题缘何难解
金秋9月，学生们陆续踏入校园，迎接新学期的到来。令人遗憾的是，在这样一个充满希望的时节，校园内却接连曝出多起食品安全卫生问题。
9月3日，江西省万安县部分学校营养餐供餐出现食材变质问题，致顺峰中学等7个学校25名学生餐后出现不同程度腹痛、腹胀等急性胃肠炎症状住院接受治疗。
四天后，教育部下发紧急通知，要求立即开展学校食品安全隐患排查、落实学校食品安全管理规定、加强学校食品安全督导检查。
通知下发不到半个月，各学校还在加紧排查隐患时，负面消息又接连出现在报端：
9月19日、20日，安徽省芜湖市连发两起幼儿园食品安全问题：童馨幼儿园被曝使用发臭的鸡腿和霉变的大米；得得贝幼儿园被指存在提供剩饭剩馒头、真空包装香肠胀袋等问题。
9月21日至23日，河北赵县石塔实验联盟学校育英校区被曝出数十名住宿生集中出现腹泻、呕吐、发烧等症状后入院治疗，当地教育局立即令其整改。央视网记者经过调查发现，该校食堂在整改期间仍有违规操作，面粉堆放未按照“离地离墙”的要求，甚至在面条机、案板上发现有疑似老鼠屎的黑色物体。
9月25日，芜湖市再出食品安全问题，有家长反映江岸明珠幼儿园厨房内有长虫的绿豆、过期酱油、大包冷冻的荷包蛋以及临近保质期的牛奶。
不到一周时间，多地接连被曝出现校园食品安全问题，再次引起有关部门高度重视。
9月27日，针对多地发生的劣质“营养餐”和学生食物中毒事件，国务院教育督导委员会办公室约谈相关省教育厅和县级政府有关负责人，要求开展全面排查，做好整改工作，严肃责任追究，严格供餐企业准入，立即清退违规供餐企业并列入“黑名单”。
国家对于学校食品安全的监管力度不断加强，为何校园内食品安全问题仍屡禁不止呢？
首先，当事人，也就是食用问题食物的儿童本人，缺乏对食品安全的基本辨别能力，不能及时发现不卫生不安全的食品，有的孩子向家长反映“学校的饭不好吃”，也往往被认作是挑食的表现。
其次，从监护人的角度来说，家长们平时难以接触到学校的食品供应链或者食品制作环境，当孩子们出现健康问题时，家长们才进入食堂查看，等到发现变质的食材和糟糕的卫生环境时，已为时晚矣。
再者，当地教育部门的监管工作不到位。河北某中学发生学生食物中毒事件后，央视网记者前往当地教育局进行采访，了解事发前对该校食品卫生的检查情况，相关负责人表示：“事太多了，没顾着。”学生的健康问题事关重大，以“没顾上”为理由搪塞，实属不该。
最重要的是，涉事学校的相关负责人缺乏基本的责任心，将劣质的食品放上学生的餐桌，置学生的身体健康和生命安全于不顾。负责人能否设身处地地试想一下，这样的食物自己会不会吃？如果自己的孩子食用了这样的食物，又怎能不揪心，不愤怒？
批判与拷问之后，当务之急是要建筑一道坚固的校园食品安全防线，莫让孩子的成长再受问题食物的伤害。
首先，家长和学校需要加强对孩子的食品安全教育，普及食品卫生常识；其次，学校应健全与家长之间的沟通机制，保证学校的食品卫生情况及时反馈到家长，据悉，不少学校已经引入了食堂视频监控系统，食品制作过程更加公开透明；再次，学校相关责任人要对食材卫生、供应链等环节给予足够的重视，用责任心和使命感守护孩子们的健康；最后，国家在加强监管的同时，也应加大惩罚的力度，用法律的重剑威慑失职渎职者。
孩子的安全是教育的底线，“祖国的花朵”岂能用变质的食材培育？
来源：综合中新网央视网
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