前几天发了一篇有关津石高速的文章,为了说明天津和石家庄的关系密切,举了一个例子:石家庄地区出产鸭梨,运到天津出口,被称作天津鸭梨。结果文后评论中有很多人提出了不同意见。
天津鸭梨和石家庄也没嘛关系吧?鸭梨是沧州泊镇产的,也叫“泊镇鸭梨”,因为当年从天津口岸由天津外贸粮油食品进出口公司出口,所以就叫“天津鸭梨”,就像“天津红小豆”、“天津板栗”一样,主产区都不在天津。
类似的评论有很多,就不一一列举了,总之是说天津鸭梨产自沧州泊头泊镇。
事实真的如此么?
记得小时候,也就是上世纪80年代,束鹿(现名辛集,属石家庄地区)旧城乡下,普遍在地里套种梨树。也曾看到过天津鸭梨的包装箱,大人也说梨会装在箱子里卖到天津去。
难道是我记错了?
鸭梨出产自河北、山东、北京,又以河北为主产量最大。
百度百科“天津鸭梨”词条下写的是,“产地主要在河北省泊镇等地,通过天津出口而获名”。详细介绍中还提到了属于石家庄地区的晋州鸭梨。
我们知道天津鸭梨其实是河北鸭梨,两个名字指的是一种东西。
“河北鸭梨”词条下写的是,是西汉时期由真定国进贡宫廷,得名“真定御梨”。以赵县、曲阳、晋州市、藁城、辛集市栽植面积最大。真定就是正定,也属于石家庄市。
在网上的问答中,有人回答天津鸭梨产地是哪给的答案是:产自河北,石家庄的藁城、晋州一带,上世纪八九十年代很火。
显然石家庄地区和沧州地区都产鸭梨,石家庄的辛集、晋州、赵县都以产梨闻名。
而沧州泊镇真的就是一个镇,而辛集、晋州、赵县都是县级,从体量上根本无法相提并论。
沧州除了泊镇还有其它地方产梨么?
一个镇支持整个天津鸭梨的出口,是不是不太现实?
带着问题我翻找了一些论文,在一份河北农业大学、河北梨工程技术研究中心、中国环境科学研究院联合做的评测报告中发现了关键信息。
这份名为《河北省鸭梨主产区梨果内在品质的综合评价》的报告中,研究者表示它们在河北藁城、辛集、赵县、泊头、献县这5个主产区,采集了30个样点。
上图为最终检测结果,从中可以看到。
藁城、辛集、赵县都属于石家庄,一共设置了24个采集点。泊头有4个采集点,但并没有泊镇。
从检测结果来看,一级品有三个,分别产自辛集新城镇、辛集南智丘镇、赵县谢庄乡。沧州泊头的四个点,只有一个王武庄镇达到了二级。
综合来看,说天津鸭梨产自泊镇,而和石家庄没有关系,我是不相信的。
如果你有更直接的证据,欢迎分享。
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