河北赵县不起眼的饭店里藏着地道的传统菜肴

别看这个饭店的门脸不起眼，里面的装修到说得过去，请客也不会丢面子，关键是这里饭菜的味道很赞。中秋节团圆饭我们和父母、弟弟一家就是在这里吃的。

这家饭店叫碧水老菜馆，在河北赵县县城永安路西头，正对着碧水庄园小区。饭店隐藏得很深，总得说不像开在闹市区那么好找。

饭店主要是做家常菜，拿手的菜都写在牌匾上，如酱大骨、老烧鱼、蒸菜等，主食是野菜（马齿苋）水饺，马齿苋在我们当地叫马生菜。

今天中午，我们点的最成功的一道菜是丸子豆腐汤。丸子是香菇和猪肉炸的，能吃出香菇特有的香味，菜里除了丸子还有豆腐和粉条。做法类似辛集特色名吃丸子肉，不同之处是把五花肉片换成了豆腐，这样一来，吃起来反倒不那么油腻了。

值得称道的是汤的味道，真的很鲜香，一桌人很快就把汤干掉了，汤没有了，汤盆里仍然剩余不少丸子和豆腐，这时，你可以让服务员重新续汤，续汤是不收钱的。细心的大厨加汤后，会重新撒些香菜，味道鲜美如初。

他家的梅菜扣肉也不错。肉香软烂，肥而不腻，夹上一块荷叶饼，相当过瘾。如果你刚好饿了，梅菜扣肉也上来了，想想那欲罢不能的感觉吧！

麻仁茄条，是甜口的，筷子一夹能拔出糖丝来，甜甜香香的麻仁茄条最受孩子和女士欢迎。

老烧鱼是他家的招牌菜，炸好的大鲤鱼就摆放在饭店大厅里，属于半成品。有客人点，后厨将鱼放入秘制酱汤里面小火慢炖，鱼肉吸收着酱汁完美地融合在一起。装盘，撒香菜，一条美味的老烧鱼就可以上桌了。老烧鱼浓油赤酱，咸甜可口，佐酒下饭都合适。

如果怕吃不到新鲜的海鲜，可以先去超市买好，让饭店代加工一下也不错。你的中秋团圆饭吃的什么？一起来分享吧！